Restaurant Terrassen - Tivoli Friheden

Restaurant Terrassen

Tivoli Frihedens egen restaurant

Restaurant Terrassens erfarne køkkenchef Jonna Hald og restaurantchef Niels Nielsen styrer, regerer og kreerer med stor viden og erfaring.

Køkkenets slogan er: Friske råvarer tilberedt efter nyere dansk gastronomi, og vi kreerer alt fra lette traktementer til store gallamiddage.

Terrassens Brasserie

I sommerperioden tilbyder Restaurant Terrassen som noget helt nyt: Terrassens Brasserie.  Nyd klassiske brasserie-retter af årstidens friske råvarer. Ærlig mad til reelle priser – lavet fra bunden!
Åben fra 18. juni 2010. Alle dage fra kl. 12.00.

Læs mere og se menukort her

Arrangementer eller mad ud af huset

Restaurant Terrassen kan i sig selv eller i kombination med Tivoli Teatret danne rammen om Jeres arrangementer og desuden leverer vi mad ud af huset til såvel firmaer som private arrangementer.

Læs mere om "mad ud af huset" her
Læs mere om "selskaber" her

Om køkkenchefen Jonna Hald

Jonna Hald har arbejdet med det fine køkken gennem hendes karriere som medstifter af De 4 Årstider i Århus og i sit virke bl.a. på Varna Palæet i Århus, Plaza & Anatole i København, Restaurant Copenhagen i Paris, Skagens Fiskerestaurant og hos René Knudsen.
I kraft af De 4 Årstider og med udtalelsen “Jonna er gennem tiden blevet kult” optog foreningen “SLOW FOOD...dansk” Jonna på deres Gastronomiske Kanon.

Om restaurantchefen Niels Nielsen

Tjener på Restaurant Terrassen, Mefisto og Restaurant Knudedyb og tidligere forpagter af Malling Kro.

Fakta om stedet

Kontakt:	Tlf. 86 14 29 00 eller terrassen@friheden.dk
www:	Klik her for at gå til hjemmesiden
Åben for:	Åben hele året for selskaber. Á la carte serveres i sommerperioden – ring og hør nærmere.
Ind- og udgang:	Restaurant Terrassen har sin egen indgang i hegnet midt på Skovbrynet. I det tidsrum Tivoli Friheden har åben, vil ind- og udgang til restauranten være gennem Tivoli Frihedens hovedindgang, hvor selskabets navn vil være ført ind i bookinglisten.
Lokaler:	Restauranten: Kan rumme op til 250 gæster. Ved stående receptionsbuffeter op til 385 gæster. De stemningsfyldte lokaler fra 1904 danner en smuk og elegant ramme. Teltet: I tivoli-sæsonen har vi det smukke pavillontelt opstillet, der kan rumme 96 personer. Teatersalen: I forbindelse med restauranten ligger det stemningsfyldte Tivoli Teatret. Teatret har 370 siddepladser i smukke rammer, og man sidder i sofarækker i en sal, hvor krystallysekronernes dæmpede lys støtter op om den klassiske scene. Salen rummer desuden 3 barer og fuldt lyd- og lysudstyr.